Gamba’s met saffraanmayonaise

10 gamba’s met schaal, zonder kop

1 rode peper

1 teen knoflook

olijfolie

2 eetlepels mayonaise

snuf kerriepoeder

snuf kurkuma

snuf saffraandraadjes

 

Marineer de gamba’s in olijfolie met een geperst teentje knoflook en een fijngesneden rood pepertje.

Bak de gamba’s in de koekenpan tot ze oranje kleuren.

Meng de mayonaise met kerriepoeder, kurkuma en saffraan.

bak gamba’s altijd mèt schaal, het geeft extra smaak af tijdens het bakken.

 

Gamba 1Gamba 2

Recepttype