3 zontomaatjes
2 takjes basilicum
100 gram groene olijven zonder pit
1 eetlepel tomatenpuree
1 teen knoflook
olijfolie
peper en zout
10 plakjes chorizo
Pureer alle ingredienten (behalve de chorizo) tot een grove tapenade.
Snijd de plakjes chorizo in tot het midden en rol tot trechtertjes.
Vul de trechtertjes met de tapenade.
